ドライトマト

今年も家庭菜園のトマトでドライトマト作りました。
もちろん去年買ったドライフードメーカーで。

去年はプチトマトを半分にして乾燥させたけど
種の部分がなかなか乾かずセミドライというかなんというか。。。
ベチャッとした感じだったので
今年は種の部分もったいないけど取ってから乾燥してみたら。。。

いいじゃないですか！
塩もふってみたら更に美味しくなった気がする！
瓶にオリーブオイルと一緒に入れて保存。
写真のトマトはアイコ。
ピザに乗せたり、サラダに入れたり。。。
ぜったい美味しいわ♪