ゆり根収穫完了～

今年のゆり根すべて掘り終えました～。

良い「ゆり根」とは・・・
まあるくて、白くて、締りのよいもの。
販売できるまで３年もかかるゆり根はなかなか
育てるのが難しく何十年も作っている農家さんでも
毎年１年生らしいです。
ホンマかいな～！
ゆり根はこれから洗って箱詰めでーす。